Pizzeria AB je zmenená na nepoznanie. Interiér dostal moderný šmrnc a receptúry vyladili talianski pizza majstri

Zdroj: seredsity.sk

Pizzeria AB je v Seredi známa jednoducho ako „Ábečko“. Reštauráciu na svetelnej križovatke s dlhoročnou tradíciou vám nemusíme obzvlášť predstavovať. Niektorí z vás možno vedia, že ide o jednu z prvých pizzerií v meste Sereď.

Ábečko je tu s nami už vyše 25 rokov, čo je naozaj úctyhodné číslo, a za ten čas si reštaurácia získala srdcia mnohých Seredčanov, no aj návštevníkov zo širokého okolia. Ani táto legendárna reštaurácia sa vplyvom dlhých rokov nevyhla zmenám a presne to je dôvod, prečo sme ju navštívili.

Pizzeria AB zmenila v roku 2016 majiteľku a je ňou Terézia Krištofiaková, ktorá stojí za jej novým konceptom a kompletnou zmenou smerovania. Reštaurácia sa aktuálne špecializuje na taliansku kuchyňu, v ktorej má neodmysliteľné miesto kvalitná pizza, cestoviny, rizotá, šaláty, ale tiež mäsité aj bezmäsité jedlá.

Zdroj: seredsity.sk

reklama

Zdroj: seredsity.sk

Moderný interiér, ktorý dýcha pohodou

Novinkou je rekonštrukcia priestorov, ktorá prebehla minulý rok. Výsledkom je krásny, svieži a moderný interiér. My sme si to boli pozrieť na vlastné oči a výsledok nás naozaj príjemne prekvapil.

Oproti pôvodnému stavu ide o jednoznačný posun, minimalistický dizajn sa drží hesla „menej je viac“ a priestor je teraz oveľa viac otvorený a presvetlený. Moderný dizajn poteší každého zákazníka, ktorý si chce vychutnať svoje pohodlie v obľúbenom podniku.

Zdroj: seredsity.sk

Na fotkách a aj v galérii na konci článku si môžete všimnúť využitie kvalitných drevených materiálov či pohodlné kreslá na sedenie doplnené o jemné dekorácie, kvety a živé rastliny.

Nás zaujala aj krásna živá machová stena ako hlavný dekoračný prvok baru. Na každom stole nájdete kvalitný panenský olivový olej a balzamikový ocot privezený z Talianska, slúžiaci na dochutenie vášho jedla.

Zdroj: seredsity.sk

Novú receptúru pripravovali pizza majstri z Talianska. Výsledkom je chutná a poctivá pizza

Horúcou novinkou z kuchyne sú nové pizze pripravené podľa talianskej receptúry. Po novom sú pizze rozdelené na slovenské a talianske. Cesto je však rovnaké pri oboch, rozdiel je v používaní ingrediencií. Slovenské predstavujú dlhé roky obľúbené kombinácie a talianske prinášajú nové, nie príliš poznané chute.

Majiteľka nám prezradila, že hlavnou zmenou je samotné cesto. Základ tvorí kvalitná pšeničná múka dovezená priamo z Talianska. Múka má nižší obsah lepku, je bez GMO, neobsahuje konzervanty, farbivá a iné prísady.

To spôsobuje, že pizza je ľahšie stráviteľná, a tým aj zdravšia. Ďalšou dôležitou ingredienciou sú drvené paradajky v bio kvalite dopestované v slnečnom Taliansku, ktoré tvoria základ každej pizze.

„Napriek tomu, že naše staré pizze boli obľúbené, rozhodli sme sa inovovať a priniesť našim zákazníkom niečo nové, chutné a poctivé zároveň. Snažíme sa ponúkať inovácie a trendy, ktoré sú v zahraničí samozrejmosťou.“ Terézia Krištofiaková, majiteľka Pizzerie AB

Zdroj: seredsity.sk

Odporúčanie sme dostali na tradičnú Margheritu, podľa ktorej vraj hneď zistíte, či ste v kvalitnej pizzerii. Vyskúšať treba tiež netradičnú pizzu Napoli. Lahodná krémová mozzarella a kapary vytváraju v kombinácii s ančovičkami neodolateľnú slankavú chuť, ktorá sa výborné hodí k orosenému pivku alebo k poháru správne vychladeného prosecca.

Veľmi obľúbenou sa stala tiež pizza Prosciutto di Parma, rucola e Grana, ktorá určite nesklame a možno časom nahradí vašu obľúbenú pizzu Bambino. V ponuke nájdete aj sladkú pizzu Dolce pripravenú z čerstvých jahôd a čokoládového krému, ktorá poteší nielen našich najmenších.

My sme tieto nové pizze sami ochutnali a musíme povedať, že ide o jednoznačný posun vpred a lákavé chute nás príjemne prekvapili.

Zdroj: seredsity.sk

Skvelé drinky a limonády neodmysliteľne patria k letnej terase

Letná terasa Pizzerie AB je v letnom období obľúbeným miestom pre partie priateľov, rodiny s deťmi a zamilované páry. Čo viac si počas letných dní predsa možno želať, ako príjemné večerné posedenie so svojimi najbližšími.

K letu patria tiež osviežujúce limonády, chutné kokteily a kvalitné slovenské či talianske vína. V „Ábečku“ vám limonády namiešajú z poctivých sirupov Herbert. Tie sú dnes veľmi vyhľadávané, pretože ide o čistý prírodný produkt bez umelých esencií a konzervačných látok.

Čo odporúčame vyskúšať z kokteilov? Pre pánov určite svetovú klasiku Old Fashioned, v ktorom sa ukrýva exkluzívny karibský rum, čerstvá šťava z pomaranča a chuť jazmínu. Dámy si určite pochutia na ružovom drinku Rose Lady. Ten je namiešaný z talianskeho prosecca, čerstvej grapefruitovej šťavy, značkovej vodky a malín.

Dôležitou aktualitou letnej terasy je dostupnosť denného obedového menu, takže na pravidelné menučko môžete odteraz zájsť aj na letnú terasu.

Zdroj: Lukáš Klčo

Zdroj: seredsity.sk

Letná grilovačka bude už 4. júla. Tešiť sa môžete na špeciality z grilu a skvelého dídžeja

Tím Pizzerie AB nám prezradil, že aktuálne pripravujú prvú letnú akciu. Grilovačka sa koná už túto sobotu 4. júla 2020 od 16.00 hod. V ponuke budú rôzne mäsité aj bezmäsité špeciality.

O dokonalú letnú atmosféru v štýle funky, soulfull house a lounge sa postará známy DJ Robo Matejka zo showtime Rádia SiTy. Je sa na čo tešiť. Určite to bude opäť jeden príjemne strávený večer na letnej terase. Pre bližšie informácie o podujatí sledujte FB stránku Pizzeria AB.

Na záver možno spomenúť, že Pizzeria AB okrem reštauračných služieb ponúka aj donášku jedál a po novom aj komplexné služby cateringu vo vami vybranom priestore. V prípade záujmu neváhajte kontaktovať reštauráciu na tel. č. 031/ 789 55 63, 0915 181 777 alebo prostredníctvom mailu ab.pizzeria@gmail.com.

Veríme, že aj vás táto staronová reštaurácia príjemne prekvapí, budete sa v nej cítiť príjemne, chutne sa v nej najete a osviežite počas týchto letných dní.