V sobotu 10. júna 2023 sa podarilo vyrobiť zamestnancom I.D.C. Holding, a.s. najväčšie Horalky na svete. Výroba sladkostí je s mestom Sereď úzko spätá vďaka pečivárňam presne 70 rokov a Horalky sú pre mnohých Slovákov doslova ikonou.
Táto po obvode máčaná oblátka s charakteristickou arašidovou plnkou ukrytou medzi piatimi chrumkavými plátmi je obľúbenou pochúťkou pre Slovákov doma i v zahraničí už po celé generácie.
Najväčšie Horalky zo Sedity, ktoré sa podarilo vyrobiť, mali dĺžku 94 cm, šírku 35 cm, hrúbku 16 cm a vážili úctyhodných 23 kilogramov. Na ich prípravu bolo potrebných približne 7,5 kilogramov múky, 5,5 kilogramov cukru, 2,5 kg arašidov a takmer 2 kg kakaovej polevy.
Oblátka bola vyrobená zo 16 kusov, ktoré boli spojené arašidovou plnkou a po obvode obliate polevou. Horalky v klasickej veľkosti, aké poznáme, by sa do tejto rekordnej verzie zmestili presne 460-krát.
Pokus o vytvorenie rekordu bol súčasťou akcie Deň IDC, ktorú organizuje najväčší slovenský výrobca cukroviniek a trvanlivého pečiva spoločnosť I.D.C. Holding, a.s. pre svojich zamestnancov a ich rodiny už po dvadsiatykrát.
Zdroj: IDC Holding, a.s./Ing. Gabriela Smerigová
Podľa generálneho riaditeľa spoločnosti, Ing. Romana Ježa išlo o symbolický spôsob, ako ukázať svetu, že Pečivárne Sereď sú stále plné energie, kreativity a šikovných ľudí.
Najväčšiu radosť z rekordu mali predovšetkým samotní návštevníci akcie. Kúsok z najväčších Horaliek na svete sa totiž ušiel každému z nich.
Tento rekord však nezostal len tak nepovšimnutý. Svoje čestné miesto bude mať aj v Knihe slovenských rekordov ako oficiálne najväčšia oblátka zhotovená na Slovensku.
Zdroj: IDC Holding, a.s./Ing. Gabriela Smerigová
Zdroj: IDC Holding, a.s./Ing. Gabriela Smerigová
Zdroj: IDC Holding, a.s./Ing. Gabriela Smerigová
Zdroj: IDC Holding, a.s./Ing. Gabriela Smerigová