4. ročník gazdovských zabíjačkových hodov bol jednoducho skvelý. Gazdovský dvor a ich akcia „Jec kolko sceš“ sa stali decembrovým hitom

Zdroj: Seredsity.sk

Zabíjačkovú a hodovú sezónu určite miluje aj mnoho Seredčanov. Jaternice, oškvarky, zabíjačková kaša, tlačenka a mnohé ďalšie tradičné zabíjačkové špeciality si v rozumnej miere môže dovoliť každý z nás. A nebudeme si klamať, domáca jaternička s čalamádou a čerstvým chlebom je niečo, čo pohladí nielen chuťové poháriky, ale aj dušu.

Ak ste si aj vy po prvom odseku predstavili niektoré z týchto špecialít, tento článok je práve pre vás. V nasledujúcich riadkoch vám totiž narobíme ešte väčšie chúťky. Prečítajte si, ako vyzeral jedinečný 4. ročník gazdovských zabíjačkových hodov, ktorý sa konal v Gazdovskom dvore v obci Vinohrady nad Váhom 2. decembra 2022.

Bol výnimočný najmä tým, že ste mohli jesť toľko, koľko ste vládali. A verte nám, výber bol naozaj veľký. Všetky produkty boli vyrobené vlastnoručne deň pred samotnou akciou. O mäsové dobroty sa postaral pán Kvocera, ktorého zabíjačkové výrobky ľudia milujú, a my sme veľmi radi, že túto pravú dedinskú zabíjačku sme mohli vidieť na vlastné oči.

Jedlo bolo podávané na spôsob švédskych stolov a mohli ste si tak namixovať to, po čom váš žalúdok túžil. Okrem toho vám k dobrej chuti hrala aj ľudová hudba z Bohdanoviec. Ak tento krásny a lokálny penzión ešte nepoznáte, viac sa o ňom môžete dozvedieť v našom staršom článku, ktorý nájdete na tomto odkaze.

reklama

Zdroj: Seredsity.sk

Zdroj: Seredsity.sk

Skvelé a lokálne akcie so živou hudbou

Gazdovský dvor prináša už približne šesť rokov zaujímavé gastronomické a hudobné akcie, ktoré vás jednoducho bavia. To dokazujú aj desiatky výborných recenzií na ich facebookovej stránke.

Okrem naozaj dobrého jedla ulahodí vašim očiam aj lokálnosť a jedinečný gazdovský štýl, ktorý si v obkolesení vinohradskej prírody určite zamilujete. K jedlu sa podávajú výborné slovenské špeciality, ktoré sú vždy doplnené o rôzne sezónne dobroty a špeciálne ponuky.

Zdroj: Seredsity.sk

4. ročník gazdovských zabíjačkových hodov – Jec kolko sceš

V piatok 2. decembra 2022 mohli nielen Seredčania zažiť nezvyčajnú akciu na spôsob „all you can eat“, teda jedz, koľko vládzeš. Švédske stoly sa prehýbali pod kopou jedál a návštevníkov čakal úžasný večer s rodinou a priateľmi. Celkovú atmosféru podujatia podčiarkla aj ľudová hudba z Bohdanoviec.

Prejdime ale k samotným jedlám, ktorých výber nás naozaj ohromil. Veď posúďte sami. V ponuke bola pečená biela jaternica, pečená červená jaternica, zabíjačková kaša s oškvarkami, pečené mäso, tlačenka, paprikový podbradok, ovarová kapustnica, nakladaná zelenina, chlieb, horčica a chren. Nesmelo chýbať ani skvelé varené vínko.

Zdroj: Seredsity.sk

Zdroj: Seredsity.sk

Samotné prípavy týchto chutných pokrmov sme mohli vidieť na vlastné oči deň pred akciou. Poctivá ručná práca, domáce suroviny a láska k jedlu vytvorili nezameniteľný mix toho, čo potrebujete, aby ste vytvorili fantastické domáce produkty.

Pravú domácu zabíjačku môže v dnešnej dobe vidieť len málokto a pomaličky, ako iné rodinné či dedinské tradície, sa vytráca aj táto. Preto sme nesmierne radi, že rodiny Krivosudská a Kvocerová udržujú tradície nielen pre svoje deti a vnúčatá, ale aj pre všetkých vás, ktorí milujete domáce zabíjačkové produkty.

Aj z tohto dôvodu sú gazdovské zabíjačkové hody vždy vypredané. Láska a úctivý prístup ku každej surovine či časti zabitého zvieraťa sa v plnej miere prejavia vo výslednej chuti pripravených pokrmov. A my musíme uznať, že chutili naozaj fantasticky.

Gazdovský dvor vo Vinohradoch nad Váhom organizuje svoje akcie pravidelne a ak ste zmeškali túto akciu, nezúfajte. Tá ďalšia príde už čoskoro a máte sa na čo tešiť. Ak nechcete už nič premeškať, sledujte „Gazdáč“ na ich facebookovej stránke.

„Ďakujeme za skvelú spoluprácu tímu Seredsity.sk. Týmto by sme sa chceli tiež poďakovať za celý rok všetkým našim zákazníkom a tiež našim zamestnancom a rodine za podporu počas celého roka a popriať im aj vám, všetkým čitateľom, príjemné prežitie vianočných sviatkov v kruhu rodiny.“ To vám zo srdca prajú majitelia Matej a Magduška Krivosudskí.