Ich ázijské jedlá si zamilovali ľudia v celom regióne. Dynasty posúvajú kvalitu ešte vyššie a vytvárajú jednu z najkvalitnejších gastro prevádzok v našom kraji

Zdroj: Seredsity.sk

Vždy čerstvé a kvalitné suroviny, moderné postupy, jedinečné chute a zážitok z každého sústa. Aj takýmito prívlastkami by sa dali charakterizovať jedlá, ktoré vám ponúka gastro prevádzka Dynasty.

Ak ste milovníkom ázijskej kuchyne, tak by ste určite mali čítať ďalej. V tomto článku vám ukážeme, ako vyzerá príprava vašich obľúbených jedál a čo všetko predchádza finálnym výsledkom práce kuchárov.

Zároveň nás veľmi teší, že tieto jedinečné ázijské pokrmy, ktoré si zamilovali mnohí z vás, vytvárajú šikovní Seredčania. Ferdinand Pazúr a Dušan Sokol stoja za každým jedlom, ktoré vám ich rozvážači doručia s úsmevom domov či do práce. Kolektív dopĺňa Kristián Valovič, s ktorým vytvárajú skvelý podnikateľský tím.

Zdroj: Seredsity.sk

reklama

Nakoľko je veľmi pravdepodobné, že po prečítaní tohto článku dostanete enormnú chuť na niektoré z ich skvele vyzerajúceho sushi alebo na iný pokrm, celú ponuku nájdete na ich veľmi peknom webe www.dynasty.sk.

Okrem klasickej ponuky si môžete vybrať aj z týždenného menu, ktoré je vyskladané z dvoch jedál (Bento box alebo špeciál) vrátane dezertu. Jedlá si môžete vyzdvihnúť v ich prevádzke v Šintave na Mierovom námestí 6, alebo si ich necháte doviezť domov.

Otvorené majú utorok až štvrtok od 10.00 do 19.30 hod., v piatok od 10.00 do 20.30 hod. a v sobotu sú otvorení od 16.00 do 22.00 hod. Objednávať si môžete na telefónnom čísle 0917 613 763 alebo aj online priamo na ich webe.

Úžasne vyzerajúce jedlá si môžete pozrieť aj na ich sociálnych sieťach Facebook alebo Instagram.

Zdroj: Seredsity.sk

Zdroj: Seredsity.sk

Posúvajú hranice kvalitnej ázijskej kuchyne v celom regióne

Ich príbeh už možno poznáte, no ak máte chuť na dávku motivácie, tak vám odporúčame prečítať si náš predchádzajúci článok o prevádzke Dynasty. V ňom sa dozviete kompletný príbeh trojice majiteľov, ktorí si plnia svoj sen o modernej a prosperujúcej gastro prevádzke.

Priateľov od základnej školy spojila totiž láska ku gastronómii a spoločne zažili prvé skúsenosti nielen zo zahraničných profesionálnych kuchýň, ale aj z tých slovenských, medzi ktoré patrí aj momentálne najlepšia ázijská reštaurácia na Slovensku – Iasai v Bratislave.

Odporúčame

Dynasty posúva ázijskú kuchyňu na vyššiu úroveň. Otvorili novú prevádzku v Šintave, spustili rozvoz a ponúkajú fantastické jedlá

Po rokoch naberania skúseností sa rozhodli, že je ten správny čas vydať sa vlastným smerom. Spoločne teda otvorili Dynasty, ktoré definuje kvalitu, čerstvosť a inovatívny prístup k príprave jedál.

My sme veľmi radi, že sme ich mohli vidieť pri práci a musíme uznať, že ich precíznosť a nasadenie boli na extrémne vysokej úrovni. Spájanie a prepájanie chutí bolo niekedy až prekvapujúce, no keď sme ochutnali výsledný pokrm, tak sme sa len utvrdili v tom, že ochutnávame jednu z najkvalitnejších ázijských kuchýň, akú v našom regióne máme.

Zdroj: Seredsity.sk

Precíznosť, kvalita, čerstvosť a láska k vareniu sú ich najlepší recept

Ich pracovný deň začína skoro ráno prípravou všetkých potrebných surovín na daný deň. Precízne nakrájaná zelenina, vždy pripravené čerstvé bylinky, každodenná príprava všetkých prísad, dresingov, majonéz či vývarov.

Po celý čas sme sa nestretli ani s jedným polotovarom. Na kupované rezance môžete zabudnúť, nakoľko si ich vyrábajú sami a podľa vlastného receptu. Fascinujúca je taktiež výroba domácich ryžových čipsov, ktorá pozostáva nielen z prípravy cesta, ale aj jeho následného sušenia a vyprážania.

Ich kuchyňa je postavená aj na takých drobnostiach, akými sú napríklad sezamové zrniečka s príchuťou kimchi, ktoré na Slovensko dodáva iba jeden dodávateľ. Aj takýto nepatrný detail však zohráva v ich jedlách významnú úlohu, nakoľko si v Dynasty dávajú za cieľ prinášať jedinečné a neopakovateľné chute, ktoré inde nenájdete.

Veľmi sa nám páči aj nutričné vyváženie obedového menu, ktoré obsahuje skvele vyvážený príjem bielkovín, sacharidov a tukov. Presne takýto obed vás plne zasýti a nebudete sa z neho cítiť nafúknutý ešte ďalšie dve hodiny. Nám uľahodili bento boxom, čo je vlastne veľké jedlo zložené z piatich okienok a každé obsahuje iné chuťové kombinácie.

Zdroj: Seredsity.sk

Zdroj: Seredsity.sk

Hru s chuťami je plnohodnotne vidieť v ich skvelých domácich majonézach, ktoré dodávajú jedlu unikátne tóny rôznych chutí. Ani neviete ako a vo vašich ústach pocítite sviežu chuť koriandra, wasabi či manga. Vďaka tomu bude samotný zážitok z jedla ešte výnimočnejší. To platí aj o rozmanitosti textúr jednotlivých surovín.

Predstavte si, že si vychutnávate jedno z ich najpopulárnejších jedál, ktorým je Bao taštička s trhaným bravčovým mäsom. Mäkučké a nadýchané cesto a zrazu do toho príde chrumknutie vďaka domácej nakladanej cibuľke. Textúra trhaného mäsa sa dopĺňa s krémovou majonézou a čerstvými bylinkami a vy máte pocit gastro blaženosti.

Kuchyňa Dynasty je aj o prekvapeniach. Vždy nové techniky varenia či rozličné druhy jedál vás budú presviedčať, že ak máte chuť na ázijskú kuchyňu, tak Dynasty je jednoznačne správnou voľbou.

Zdroj: Seredsity.sk

Sushi je kapitola sama o sebe. Je postavené na hlavnej ingrediencii, ktorou je čerstvosť. Predstaviť si môžete vždy perfektne pripravenú ryžu, chrumkavú zeleninu, čerstvé ryby či morské plody a jedinečné majonézy.

Musíme povedať, že sme sa doslova zamilovali do sushi s koriandrovou krevetou. Pod nádherne zelenou koriandrovou majonézou sa skrýva v tempure vysmažená krevetka, ktorá je položená na ryžovom podklade. Do toho vám ešte zahrá sezamové semiačko alebo steblo microgreens a myslíte si, že vám toto jedlo pripravil sushi majster priamo z Japonska.

Zdroj: Seredsity.sk

Zdroj: Seredsity.sk

Doprajte si ázijský gastro zážitok, ktorý si zamilujete

Ak radi skúšate nové a netradičné chute, tak vám Dynasty jednoznačne odporúčame. Na chalanoch v kuchyni je vidieť neuveriteľný elán a entuziazmus, ktorý ich neustále poháňa vpred. Obrovskou motiváciou je aj vaša spätná väzba a množstvo objednávok, ktoré častokrát smerujú aj za hranice nášho mesta.

Veľakrát hľadáme niečo výnimočné mimo nášho mesta a jeho okolia. Chodievame do Trnavy, Nitry či Bratislavy a myslíme si, že tú pravú kvalitu nájdeme len mimo Serede. Dynasty je však jasným dôkazom toho, že v rámci ázijskej kuchyne dosahujú kvality, ktoré by sme inde hľadali len ťažko. Právom môžeme byť hrdí, že takéto nielen nádherné, ale aj veľmi chutné jedlá pripravujú práve Seredčania.

A práve teraz prichádza ten čas, kedy si naše slová môžete otestovať na vlastnej koži. Celú ich ponuku nájdete na ich veľmi peknom webe www.dynasty.sk. Okrem klasickej ponuky máte možnosť objednať si aj týždenné menu, ktoré je poskladané z dvoch jedál vrátane dezertu.

Jedlá si môžete vyzdvihnúť v prevádzke v Šintave alebo si ich necháte priviezť domov. Otvorené majú utorok až štvrtok od 10.00 do 19.30 hod., v piatok od 10.00 do 20.30 hod. a v sobotu sú otvorení od 16.00 do 22.00 hod. Objednávať si môžete na telefónnom čísle 0917 613 763 alebo aj online priamo na ich webe.

Prajeme vám dobrú chuť.